|
|
Pasata Met Courgette
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kuipje Boursin cuisine knoflook & fijne kruiden - 300 gram pasta, bijvoorbeeld strikjes - 3 eetlepels olijfolie - 3 bosuitjes, in stukjes van 1 cm - 1 courgette, in blokjes - 1 rode paprika, in blokjes - 200 gram salami of ham in blokjes - zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de pasta in een pan met ruim kokend water met wat zout in 10-12 minuten beetgaar. Verhit de olijfolie in een wok en roerbak de ui, courgette, paprika en salami of ham 3-4 minuten. Roer de Boursin Cuisine erdoor, verdun het geheel met een finke scheut van het pastakookvocht en laat de saus nog 4-6 minuten pruttelen. Breng de saus op smaak met zout en peper en schep de afgegoten pasta erdoor.
|
|
|